Formation Cuisine

Formation Professionnelle

Vous êtes un professionnel ou un porteur de projet en restauration, boulangerie ou pâtisserie, Miam Factory vous propose des solutions de formation.
Ces stages courts vous permettront d’acquérir voire d’approfondir vos connaissances et de découvrir les dernières tendances.

L’offre de formations courtes  pour les professionnels et les débutants, vous propose plus de 80 formations d’une durée variant de un à quinze jours dispensées dans nos locaux.

    Développer les compétences en cuisine afin d’acquérir une plus grande autonomie professionnelle.
  Organiser, approvisionner, entretenir et contrôler son poste de travail dans le respect de la législation, de l’hygiène et de la sécurité.

    Maîtriser les techniques culinaires classiques, les bases de la pâtisserie et y intégrer les principes diététiques.

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